Bière d'automne - NEIPA
Chez la Grenouille Assoiffée, la bière d'automne artisanale est une création éphémère qui renouvelle chaque année sa recette et sa typologie au fil des saisons : blonde, ambrée ou plus originale, elle réserve chaque fois une nouvelle surprise. Robe, arômes et saveurs varient donc d'un millésime à l'autre, pour le plaisir de la découverte.
Élaborée en petite quantité pour célébrer l'arrivée de l'automne et les récoltes de saison, cette bière ne se brasse qu'une seule fois par an et disparaît jusqu'à épuisement de ses stocks.
Une occasion à ne pas manquer pour les curieux comme pour les habitués, qui retrouvent chaque automne une nouvelle facette de notre savoir-faire artisanal.
À déguster fraîche, en apéritif ou à table, tant qu'il en reste en cave !
Description
Une bière d'automne 2026 de type NEIPA
Chaque année, à l'arrivée de l'automne, La Grenouille Assoiffée brasse une bière éphémère et unique : la Bière d'Automne. Sa particularité ? Elle ne suit pas une recette fixe. Blonde une année, ambrée la suivante, parfois plus originale encore — sa typologie comme son profil aromatique se réinventent à chaque millésime, au gré de l'inspiration du brasseur et des ingrédients de saison.
Brassée en quantité limitée, cette bière disparaît de nos étals une fois l'automne terminé, pour ne réapparaître que l'année suivante, sous une toute nouvelle forme.
Détails sur la Bière d'Automne
Caractéristique | Valeur
- Type : Bière artisanale éphémère de saison
- Disponibilité : Automne en édition limitée
- Typologie : Variable selon le millésime (ex. blonde, ambrée...)
- Degré d'alcool : Taux moyen de 5,5%
Comment est brassée la Bière d'Automne de la Grenouille Assoiffée
Plutôt que de reproduire une recette identique chaque année, nous avons choisi de faire de la Bière d'Automne un terrain d'expérimentation. Chaque millésime est pensé pour refléter l'esprit de la saison : des ingrédients choisis pour leur caractère automnal, une typologie qui peut varier du tout au tout, et toujours cette volonté de surprendre nos habitués tout en restant fidèles à notre exigence artisanale.
Avec quoi la Bière d'Automne peut-elle être consommée ?
- Avec des plats réconfortants de saison : gibier, viandes mijotées, champignons
- Sur un potimarron rôti ou une soupe de courge
- En dessert, avec une tarte aux figues, aux noix ou aux pommes
Cette bière incarne notre goût pour l'expérimentation et les recettes qui évoluent au fil des saisons : découvrez comment est fabriquée une bière artisanale et l'histoire de la bière et des premiers brasseurs français, pour en savoir plus sur notre savoir-faire.
FAQ - Bière d'automne
Pourquoi la Bière d'Automne change-t-elle de recette chaque année ? Nous avons fait le choix de ne pas figer cette bière dans une recette unique : chaque millésime est pensé pour refléter l'esprit de la saison et l'inspiration du moment, blonde une année, ambrée la suivante, ou toute autre typologie.
Quand la Bière d'Automne est-elle disponible ?
Elle est brassée une seule fois par an, à l'arrivée de l'automne, en quantité limitée. Une fois les stocks épuisés, elle disparaît jusqu'à l'année suivante.
La recette de l'année sera-t-elle la même l'année prochaine ?
Non : c'est justement la particularité de cette bière. Chaque automne réserve une nouvelle typologie et un nouveau profil aromatique.
Comment être informé de la sortie de la nouvelle Bière d'Automne ?
Sur notre boutique en ligne, nos réseaux sociaux et via notre newsletter.
Cette bière contient-elle du gluten ?
Oui : comme toute bière brassée à base de malt d'orge, elle contient du gluten, sauf mention contraire spécifique au millésime.
Y a t-il d'autres bières artisanales de saison ?
Oui, chez la Grenouille Assoiffée nous avons créé une bière par saisons, la bière de printemps, la bière d'été, la bière d'automne et la bière d'hiver ou aussi appelée bière de Noël. Vous retrouverez ces bières dans la rubrique bière spéciale & de saison.
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